Организация питания в образовательной организации

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Организация питания обучающихся в организации не предусмотрена.

Для воспитанников детского сада организовано 4-хразовое питание

Организация питания

Питание воспитанников Организации осуществляют внештатные повара по услуге питания.

Блюда готовятся согласно технологических карт установленного образца. Пищеблок  оснащён необходимым для приготовления пищи оборудованием и уборочным инвентарём. Имеется перспективное двухнедельное меню. Для обеспечения преемственности питания родители информированы об ассортименте питания ребенка, вывешено меню на время пребывания ребенка в Организации.

Особое внимание уделяется контролю за качеством и срокам реализации поставляемых продуктов: наличие сертификатов, соблюдение товарного качества, условий хранения. Организация питьевого режима соответствует требованиям СанПиН. В ежедневный рацион детей включатся овощи, рыба, мясо, молочные продукты, фрукты. Проводится С-витаминизация третьего блюда, с согласия родителей.

Меню обеспечивает:

• сбалансированность детского питания;
• удовлетворенность суточной потребности детей в белках, жирах и углеводах;
• суточные нормы потребления продуктов.

Контроль за организацией питания осуществляется ежедневно бракеражной комиссией.